di Angela Iannone

Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi? Un detto che sicuramente non è nelle corde delle comunità degli italoamericani nel New Jersey. Sebbene di terza – se non addirittura quarta – generazione, ci sono cose che i figli e i nipoti degli italiani emigrati in America devono rispettare e accettare come un dogma. E cioè che a Pasqua si sta insieme. Almeno per il dinner time, che sarà comunque frugale e veloce, perché il lunedì si lavora, "Mica come voi che vi prendete tutti quei giorni di holiday!", esclama Lucio, ricordando i tempi in cui, da piccolo, il giorno di Pasquetta se ne andava in spiaggia con gli amici e a guardare le ragazze.

Insieme, cercando di accontentare tutti. Così per i più giovani c'è la tradizionale caccia alle uova colorate, depositate qua e là dall'Easter Bunny nei giardini e nei parchi – un'usanza tra l'altro tipicamente tedesca che si è perfettamente integrata in tutte le altre culture – mentre in casa si cucina per la cena. Anche qui, modernità e tradizione si mettono nel piatto una di fianco all'altro.

Read more

Fonte: La Voce di New York