Meno posti di lavoro, meno pasti fuori casa. La crisi economica ha cambiato le abitudini alimentari degli americani; nuove tendenze e stili di vita stanno orientando i consumi che incidono sull'industria alimentare. Gli americani mangiano sempre più spesso a casa e per questo motivo si fanno sempre più scelte di acquisto e si comprano più prodotti a marchio privato.

Il consumatore medio spende circa 110 dollari a settimana per mangiare e un quarto è speso per specialità alimentari.

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Fonte: http://www.italyfood24.it/