Chef Christian Petroni to bring renowned Italian restaurant to Downtown Brooklyn
by Melonie Messina Acadia Realty Trust and Washington Square Partners, co-developers of City Point, announced that Fortina, the Italian restaurant of chef, Christian Petroni, signed a 15-year, 4,612-sq. ft. lease, at the 1.8 million-sq. ft. mixed-use project in Downtown Brooklyn, New York. Fortina will be located within the 60,000-sq. ft....
Le bollicine italiane a New York. La manifestazione dell'Ice e dell'Iwfi sui vini dell'estate
Sono anni che gli americani hanno adottato le bollicine italiane per rinfrescare l'estate e se il Prosecco è diventato un must, più recentemente è arrivato il Moscato a spopolare, imponendosi in particolare tra il pubblico di giovani consumatori.Per mantenere frizzante il mercato dei vini dell'estate, presso la sede dell'Ice nella Upper East Side s...
The Arthur Avenue Dinner Series
The inaugural meeting in the Arthur Avenue Dinner Series will take place at Zero Otto Nove (Zagat's has called this Arthur Avenue restaurant the "real deal"). Business, community and political leaders will consider challenges facing the neighborhood and promote solutions for continued economic growth...and enjoy an authentic Italian meal prepared b...
Coming Attractions: Mario Batali and Joe Bastianich Plan New Restaurant
By Khushbu Shah Chef Mario Batali and restaurateur Joe Bastianich will open a new restaurant in New York City. According to Eater NY, the pair have inked a deal to "take over the entire food and beverage program" at the Maritime Hotel. They will replace the hotel's current restaurant, La Bottega, with a place that centers on the food of th...
Cella Bistro's mix of traditional Italian, fusion fare keeps regulars returning
By Susie Davidson Powell Tucked in a nondescript building on an unassuming Schenectady street, Cella Bistro is hardly the most illustrious of settings. But after nine years in business, the Cella family has built up a loyal following, as fond of the owners as they are of chef-owner Michael Cella's eclectic take on Italian food. In return,...
Primo di Manhattan | The winner is…Massimo Sola
La cucina italiana a New York è ben lontana dal folklore: sono sempre più numerosi i bravi cuochi che arrivano qui portando tecnica, tradizione e prodotti. L'idea di Giuseppe Di Martino è stata quella di metterli insieme con l'aiuto dell'Associazione Cuochi presieduta da Massimo Carbone. Delle 70 ricette ne sono state scremate dieci che hanno part...
Metti una piadina nella Grande Mela
di Natascia Lorusso Daniele, Giovanni e Andrea, due emiliani e un marchigiano, sono tre amici di Università. Terminati gli studi, ognuno prende la propria strada, finché un giorno, di punto in bianco, decidono di aprire una piadineria a New York. Idea folle! Nessuno dei tre aveva esperienza nel settore della ristorazione, mancavano i soldi...
New York: si prevede un grande successo per la degustazione dei vini dell'estate
Sta suscitando grandissimo interesse tra gli operatori del settore, i media e gli opinion leaders la degustazione dedicata ai vini dell'estate: "Wonderful Italian Wine for Summertime" che avrà come protagonisti, insieme ai vini bianchi, gli spumanti, i rosé, il Prosecco ed il Moscato. La manifestazione, alla sua seconda edizione, ha come o...
Pizza, Pasta and Room to Dance
by Fran Schumer Porta, the Neapolitan pizza restaurant and dance club in Asbury Park, is a good time. The real surprise is that you can eat well at Porta: Even its non-pizza dishes are better than those at more celebrated and expensive restaurants in the area. I ate at Porta on a crowded Saturday — the wait for walk-in customers a...
Eataly, centomila persone alla settimana per una “full immersion” nell’italian food
Oltrepassata la porta a vetri che dalla 23esima strada consente l'accesso al grande magazzino il mondo si trasforma. Dalla straordinaria varietà di colori e nazionalità che caratterizza New York si passa infatti a un ambiente familiare, colmo di marchi storici, prodotti tipici regionali, grandi eccellenze nazionali: è il mondo di Eataly, oggi...
Downtown Italian Aims to Re-Create the Experience of West Village Spots at Home
After a random meeting through a mutual friend, chefs Gabe and Katherine Thompson hit it off -- as you may have surmised from the joint last name. Shortly after meeting Gabe, Katherine was approached by her former colleagues Joe Campanale and August Cardona; they were opening a restaurant and wanted her to be the executive chef. She had no...
New Park Slope Eatery Promises Not To Serve 'Fake Italian Food'
By Leslie Albrecht There won't be a statue of an old man with an enormous moustache holding a "sad-looking pizza" at the new Italian restaurant opening on the corner of Eighth Avenue and 11th Street, the co-owners told DNAinfo New York. The team behind Pastificio Flora say they plan to destroy that outdated stereotype at their eat...