Viene da Miami, ma dall'estro di due italiani, un grande artista ed uno chef internazionale, l'idea di una collezione di elegantissimi piatti d'autore per gli amanti di una ricca tavola che, al di là della prelibatezza dei cibi, guardi anche alla magnificenza ed alla particolare raffinatezza del "contenitore", proponendolo in maniera del tutto nuova e raffinatissima alla visione ed alla degustazione.

È cosi che lo scultore Emanuele Viscuso e lo chef Walter Martino hanno inventato qualcosa di veramente nuovo, anzi d'inimmaginabile in questi tempi di minimalismo: dei piatti-scultura, dei veri e propri monumenti da tavola che fanno venire in mente la Saliera del Cellini, famosissimo pezzo in oro massiccio che il celebre scultore rinascimentale realizzò per Francesco Primo, re di Francia.

Read more

Fonte: AISE