È stato assegnato alla salsiccia stagionata di Ferruccio & Nicola Romano di Acri (Cosenza) il premio per il Miglior Salame Mediterraneo promosso nell'ambito del "Salumi Parade Oenotria 2015″, Campionato italiano Salame mediterraneo (Samed), che si e' svolto nell'arco di una due giorni, in Calabria, tra Arcavacata di Rende e Moccone di Camigliatello Silano.
La giuria della manifestazione dedicata agli insaccati di eccellenza – promossa in collaborazione con Dimeg (Universita' della Calabria), Iresmo Foundation, Indim e Accademia delle 5T – ha anche assegnato il premio speciale Suriano, per il salame piccante, alla Salsiccia piccante, Parco delle bonta', Forenza (Potenza), mentre il premio Zriservato al salame di quinto quarto alla Salsiccia pezzente, Masseria Trianelli, Ruviano (Caserta).
Source: http://calabria.weboggi.it/ì
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