di Antonio Galluzzo

"Ho cominciato a cucinare quando ho capito che non avrei più rivisto la mia casa in Istria" Lidia Bastianich racconta la sua vita e carriera con parole semplici e intense. Simbolo della cucina regionale italiana negli USA, chef e star della televisione americana, martedì 7 luglio è stata ospite del Padiglione USA di Expo Milano 2015 per parlare del suo rapporto con le culture gastronomiche d'Italia e d'America.

Rispondendo alle domande di Dorothy Cann Hamilton, President degli Amici del Padiglione USA, la Bastianich ha regalato al pubblico la storia del sogno americano di una doppia emigrante, prima dalla ex Yugoslavia all'Italia e negli Stati Uniti. In qualità di Ambassador di We Women for Expo ha anche dato il suo contributo su come una donna possa conciliare famiglia e lavoro.

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