Se la cucina è una componente fondamentale della nostra identità e della nostra cultura, allora i nostri grandi chef e ristoratori possono a tutti gli effetti essere considerati ambasciatori d'Italia nel mondo. E se a dirlo è il Console generale d'Italia a New York, non può che essere vero. Francesco Genuardi ha introdotto così l'appuntamento di ieri sera dedicato agli chef e ristoratori italiani che lavorano in questa città: Meet the New Italian Chefs of New York.

Un incontro a cui hanno partecipato, tra gli altri, Domenico Basile (Chef Antica Pesa), Rosario Procino (Ristoratore Ribalta), Fabio Picchi (Chef Cibrèo), Massimo Sola (Chef Mamo), Moreno Cerutti (Ristoratore San Carlo), Rosanna Di Michele (Rosannacooking.com), Massimiliano Convertini (Cardoncello DiVino) e Katia Delogu (Eataly, moderatrice).

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Fonte: America24