New York è la città che non dorme mai, ma per tenerti sveglio, sai dove trovare un vero espresso? E in un afoso pomeriggio estivo, passeggiando per Central Park, sapresti dove trovare un vero gelato per rinfrescarti? E un’autentica pizza napoletana per un’uscita con gli amici o un vero piatto di spaghetti, meatball escluse, per un appuntamento a due? Dal 24 giugno esiste una risposta a tutte queste domande, grazie ad I Love Italian Food che ha lanciato la 100per100 Italian Food Guide di New York, una raccolta di oltre 100 locali della Grande Mela che offrono l’autentica cucina italiana.

Per farla, abbiamo coinvolto 150 professionisti, italiani, residenti a NY, veri e propri ambassador del cibo italiano che hanno votato per quattro categorie – Restaurant, Pizza, Gelato, Espresso – suggerendo i luoghi dove la pizza margherita è condita con vera mozzarella e dove la carbonara non ha la panna tra i suoi ingredienti.