Il pasticciere Nicola Fiasconaro celebre per il panettone "Made in Sicily" vuole l'Accademia di arte culinaria
Feb 03, 2014
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By Riccardo Chioni
Di passaggio a New York proveniente dal Fancy Food di San Francisco, il maestro pasticciere siciliano Nicola Fiasconaro ci ha incontrato al ristorante Felidia di Lidia Bastianich nella Upper East Side, dove all'ingresso un maitre si è fatto incontro dicendogli "il suo panettone alla crema di pistacchio è una delizia unica".
La pasticceria da forno Fiasconaro da oltre dieci anni è entrata nei ristoranti di qualità e nei negozi di specialità alimentari di New York, ma il Maestro visionario non si accontenta.
Fonte: Oggi a New York
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