di Riccardo Chioni

A giudicare dalla moltitudine di visitatori che ieri si sono riversati al Javits Center per il ritorno nella Big Apple dell'atteso appuntamento con il Summer Fancy Food Show, la più grande fiera di specialty food del Nord America ha già incassato un significativo successo.

È la 59esima edizione della fiera, che negli ultimi due anni s'era svolta a Washington, fino a domani richiama oltre 20 mila operatori del settore alimentare che rappresentano grandi nomi come Whole Foods, Trader Joe's, Agata & Valentina, Dean & DeLuca, Bloomingdale's e Alaska Air, oltre a Foxwoods Resort Casino, tanto per fare alcuni nomi di operatori a caccia di novità da vendere o servire nei propri esercizi.

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Fonte: Oggi a New York