Close

Il 14 e 15 aprile p.v. si terrà a Houston l'evento "Taste of Italy – Wine and Dine Italian Style", organizzato dall'Italy-America Chamber of Commerce of Texas e rivolto ad operatori specializzati di prodotti autentici italiani Food&Wine interessati a conquistare il mercato texano e statunitense. Questa iniziativa di promozione commerciale cons...

825

Scottsdale-based Pomo Restaurant Group recently announced plans to open a fourth location of Pomo Pizzeria in Glendale. The restaurant already has two locations in Scottsdale and Phoenix, as well as a third location that's currently under construction in Gilbert. The newest Pomo Pizzeria will take over the space formerly occupied by Tutti Santi by...

1289

Se è vero che spesso i dettagli sono rivelatori, allora è bene non trascurare ciò che Franz Senfter dice parlando di questi anni di recessione: «Era una crisi strutturale, non finanziaria». Pronunciato dal presidente di Grandi salumifici italiani, leader nazionale nel mercato dei salumi, insomma uno che ha davvero il polso dell’andamento dei consum...

875

by Dorothy Sasso   Another weekend, another amazing outdoor food festival in the city. This time, South Street's Italian Market, America's oldest continuously running open-air market, is hosting a massive, multi-block food festival. This year is the 100th anniversary of the market.   The festival starts at 11 a.m. on Saturday and Sund...

828

by Nancy Casas   Semolina Artisanal Pasta, located in Los Angeles, has an authentic fresh wheat flavor that founder Leah Ferrazzani's traditional methods accomplish in order to keep the Italian heritage alive.   One woman's insistent passion on making pasta the old-fashioned Italian way, in small carefully dried batches, is what sets...

698

by Nicole Danna   The scene at Louie Bossi's Ristorante Bar and Pizzeria in Fort Lauderdale is fueled by intense energy. On a recent weekday evening, every inch of the main dining room is jammed like the Dolphin Expressway at rush hour. Except here, people seem perfectly agreeable with being elbow to elbow.   From the large table of e...

834

by Sarah Jampel   Most of us are familiar with Italian food heavy-hitters. We know and love caprese salad, risotto, and spaghetti carbonara. But there's a whole word of regional dishes that haven't made it quite as big.   Lucky for us, Emiko Davies is on the ground in Italy, reporting back with authentic dishes from Verona, Palermo, a...

1029

by Matt Rogers   What is probably Middle Tennessee's longest running pop-up restaurant is going brick and mortar, as Mangia Nashville is headed for the Melrose area. The Tennessean broke the news earlier this week, detailing that chef Nick Pellegrino's Italian family-style restaurant will be taking 3,300 square feet in the 8th Avenue Commons...

1301

di Alessandra Dal Monte La prima cosa che le è venuta in mente, quando il nunzio apostolico degli Stati Uniti le ha chiesto di cucinare per Papa Francesco durante la sua visita a New York (24-26 settembre), è stata di preparare delle bistecche argentine. Ma la richiesta arrivata da Roma è stata perentoria: piatti semplici e leggeri.   Sopra...

527

Organizzato in collaborazione con ICE Agenzia, si svolgerà presso 33 supermercati Mariano's di Chicago e dintorni. Per celebrare il lancio della "Tavola Italiana Due", alcuni dei supermercati Mariano's organizzeranno dimostrazioni di cucina e degustazioni con Chef di Chicago ispirati dalla cucina Italiana.   An exclusive partnership with the...

704